galletas

Healthy cooking ‘2 ingredients cookies’

 

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Good morning, I have said it many times that I want to add more cooking on my blog, but not just any kind of cooking, I want the kind of cooking that is healthy and guilty free

My passions, getting crafty part 25 (Sugar Cookies)

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One of the things I adore about Christmas its making sugar cookies, I actually make sugar cookies for any occasion, like my boys christening, my own baby shower for both my boys hahahah. I made sugar cookies, on many other occasions, I think its an easy, and really cool present for the guest with a personal touch. Here its the recipe I use for my sugar cookies

200grms butter
400grms self raising flour
200grms sugar
1 egg
1 teaspoon vanilla extract

Mix butter and sugar until fluffy, add the egg and mix it all together, then add the vanilla extract and last the self raising flour. Mix it all together and then make a ball that we are going to place in the fridge for an hour. After the time pass, we proceed to stretch the dough and cut it the shape you want leaving it one finger thick, put it in a tray and place it in the oven for 15min at 180 degrees, be careful not to leave them too long otherwise they will be too dry.
Here are some photos of the cookies I Have made 🙂 and some other ideas.
Have a great Saturday
Big kisses

Una de las cosas que me encantan de la navidad es hacer galletas de azucar para regalar, bueno en realidad he hecho galletitas de azucar para muchas otras ocasiones, como el bautizo de mis hijos, mi te de canastilla, jejejej,me parecen un regalo para los invitados super especial, y con un toque personal.
La receta que yo utilizo es esta:
200grms de mantequilla
400grms de harina de reposteria
200grms de azucar
1 huevo
1 cucharada de extracto de vainilla

Se mezclan la mantequilla y el azucar hasta que quede cremoso, se anade el huevo yse mezcla todo. luego se grega el extracto de vainilla y despues la harina. Se mezcla todos los ingredients y se hace una bola que se pondra en la nevera por una hora. Pasado el tiempo se procede a estirar la masa se corta con la forma deseada y se deja con un dedo de grosor. Se colocan en el horno por 15min a 180 grados, vigilar de no dejarlas mucho tiempo o se pondran muy secas.
Aqui teneis alguna foto de galletitas que he hecho yo y algunas ideas mas.
Feliz sabado.
Muchos besos
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